O cultivo do girassol está diminuindo em Mato Grosso, e o motivo é que os agricultores estão investindo em outras culturas.
Campo Novo do Parecis é o município que mais produz girassol do pais. No ano passado, a produção total chegou a pouco mais de 75 mil toneladas.
Neste ano, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a queda deve ser de 52,5%, chegando a apenas 36 mil toneladas.
Nesta safra, o girassol tem grandes concorrentes no oeste do estado, sendo o milho é o principal deles. Os dois possuem custos de produção parecidos, mas o cereal dá um resultado financeiro bem melhor ao produtor.
Embora uma saca de girassol custe em torno de R$ 74 e a do milho R$ 40, a produtividade do último é maior, ou seja, tem mais produto para vender.
