Rita Oliveira prepara jantar vegano inspirado em sua trajetória literária e nos princípios da alimentação ancestral
Comida, literatura e boas conversas estarão à mesa neste sábado, dia 15 de agosto, durante o Jantar da Quinta Dimensão, idealizado pela escritora e culinarista Rita Oliveira, especialista em Alimentação Baseada em Plantas. O encontro será realizado às 20h, na casa dos anfitriões Fernanda e André, em uma experiência que pretende alimentar não apenas o corpo, mas também a imaginação.
Com cardápio 100% vegano, preparado com ingredientes frescos adquiridos diretamente da agricultura familiar e da Feira Municipal do Produtor, o jantar propõe uma viagem pela chamada cozinha ancestral. Entre as surpresas, Rita adianta a presença de brotos e de uma sobremesa sem açúcar e sem glúten.
A proposta, porém, vai além da gastronomia. Durante o jantar, Rita apresentará, em primeira mão, o universo de seu primeiro livro, Devaneios de uma Aspirante à Quinta Dimensão, obra que reúne reflexões construídas ao longo dos últimos seis anos.
Segundo a autora, a experiência busca recuperar um hábito ancestral: sentar-se à mesa em comunidade, compartilhar alimentos e fortalecer vínculos.
“É sobre relembrar que se alimentar junto era o que nos conferia pertencimento e ainda é”,
define.
A dinâmica do encontro será conduzida como uma experiência de comunhão, aproximando gastronomia, literatura e reflexão sobre as relações entre pessoas, natureza e território.
O jantar terá vagas limitadas e contribuição de R$130. Informações e reservas podem ser feitas pelo telefone (65) 99978-8185.
