O município de Juína receberá o 1º Concurso de Qualidade de Café de Mato Grosso, iniciativa que busca valorizar os produtores regionais, incentivar a produção de cafés especiais e fortalecer a agricultura familiar. O evento será realizado no dia 31 de outubro, no Centro de Tradição Gaúcha (CTG), com uma programação que inclui degustações, cozinhas-show, feira de expositores e premiação dos produtores participantes.
A iniciativa é resultado de uma parceria entre a Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf/MT) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT), com apoio técnico da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer).
De acordo com o gerente da Regional Noroeste do Sebrae-MT, Wladimir Alves da Silva, o concurso tem como principal objetivo reconhecer e valorizar os cafeicultores da região.
“Então, esse primeiro concurso do café é para, principalmente, valorizar os produtores da nossa região noroeste”,
afirma, ao destacar que foram mais de 125 inscrições, demonstrando o potencial da cafeicultura mato-grossense.
“Isso mostra o potencial que Mato Grosso tem para a cafeicultura, mostrando que Mato Grosso, sim, tem um dos cinco municípios maiores produtores, é uma produção que vem crescendo cada vez mais e a gente precisa mostrar a qualidade do nosso café dentro do estado”.
A programação terá início às 13h e contará com cozinhas-show de bebidas e panificação à base de café, além de uma experiência de harmonização. O público também poderá visitar a feira de expositores, conhecer produtos do Empório Origem Mato Grosso e participar de uma estação de degustação dos cafés inscritos no concurso.
“Além das premiações, teremos a cozinha show, palestras, oficinas e também uma exposição de produtos do café, mostrando que também podemos agregar o café aos produtos locais da região noroeste. Então, quem for ao evento vai poder degustar de produtos oriundos do café”,
convida Wladimir Alves da Silva. (Com informações da Seaf/Empaer)
