Domingo. Dia de feira! O ambiente agradável da Feira do Produtor do Centro, em Tangará da Serra, aguarda os tangaraenses e os visitantes de outras cidades para oferecer o que há de melhor na agricultura familiar.
Aquele aroma do café e dos lanches preparados na praça de alimentação, o cheiro de horta, o vozerio animado do público, as cenas de velhos amigos se encontrando, as sacolas cheias, os balcões abarrotados e coloridos das bancas… Tudo isso compõe um dos mais característicos cenários urbanos tangaraenses, na mais perfeita integração campo-cidade.
Nessa época do ano, as frutas cítricas – principalmente a laranja, o limão e a poncan – se destacam. Elas são típicas do inverno, período de maior importância da vitamina C para a saúde humana, pois ajudam, entre outros benefícios, a prevenir a gripe.
“Por serem da época, apresentam qualidade superior e ficam mais baratas para o consumidor”, observa o presidente da Associação dos Feirantes de Tangará da Serra (Asfet) e administrador da Feira do Centro, Valdeci Ferraz Aquino.
Na sequência, algumas receitas à base de limão, um fruto que traz incontáveis benefícios à saúde. O limão ajuda a desintoxicar o organismo, melhora a digestão, previne derrames, aumenta a imunidade e a absorção do ferro, diminui riscos de doenças cardiovasculares, faz bem à pele, alivia sintomas de doenças respiratórias, além de ser um aliado no combate ao câncer.
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