A Feira do Produtor do Centro terá neste domingo, 18, mais uma grande movimentação de público. Um dos destaques do setor de hortifruti do maior mercado público de Mato Grosso é o tomate produzido no cinturão verde de Tangará da Serra.
A aparência vistosa e o sabor são indicativos da qualidade do produto oferecido na Feira, tanto o tomate orgânico como o produzido em estufas.
“O tomate é mais um item de qualidade superior que vem da nossa agricultura familiar e oferecemos aqui na Feira do Centro”, considera o presidente da Associação dos Feirantes (Asfet), Valdeci Ferraz Aquino.
Trata-se de um fruto largamente utilizado na culinária em todo o mundo. É rico em vitaminas A, B e C, e sais minerais como o fósforo, potássio, cálcio e magnésio, nutrientes que auxiliam no desenvolvimento de dentes, músculos e ossos. Outro benefício do tomate é o reforço que oferece ao sistema imunológico.
Em Tangará da Serra, a produção do tomate ocorre em maiores escalas nas localidades de Bezerro Vermelho, Córrego das Pedras, Joaquim do Boche e Comunidade Nossa Senhora Aparecida, na região da MT-240.
