Na próxima semana, no dia 17 de julho, acontecerá a etapa regional do concurso SuperChef da Educação 2025, nas sedes das 13 Diretorias Regionais de Educação (DREs). A competição, promovida pela Secretaria de Estado de Educação de Mato Grosso (Seduc-MT), valoriza merendeiras e merendeiros da Rede Estadual, destacando a alimentação saudável, o uso de ingredientes regionais e a criatividade na cozinha escolar.
Nesta fase, os três finalistas de cada polo regional terão a missão de preparar suas receitas ao vivo, sob avaliação de jurados externos. Os pratos serão analisados com base em critérios como sabor, apresentação, criatividade e uso de ingredientes da agricultura familiar, fortalecendo o compromisso com a valorização profissional e a segurança alimentar.
Na DRE Tangará da Serra, segundo o diretor da unidade, professor Saulo Scariot, as finalistas são Aparecida Laurentino, da Escola Estadual Jonas Lopes da Silva, Geraldina Maria de O. Vala, da Escola Professor João Batista, ambas de Tangará da Serra, e Silvana Alves Miranda, da Escola Estadual Madre Tarcila, de Campo Novo do Parecis, que apresentarão aos jurados os pratos: Iscas de lombo suíno ao molho nutritivo de abóbora, arroz e salada de alface e couve; Estrogonofe funcional de frango com biomassa de banana verde; Sustentabilidade com sabor: Torta de tilápia ao toque de casca de melancia e abóbora.
“Estamos na terceira edição do Superchef, na etapa regional, ao qual vai acontecer aqui em Tangará da Serra e selecionará essa servidora que vai participar da etapa estadual em Cuiabá”,
explica o diretor da DRE Tangará.
Esta etapa, que classificará uma servidora para a etapa estadual, será na próxima quinta-feira, 17, dentro da diretoria regional de educação, local onde uma cozinha será montada especialmente para o concurso. “Vamos promover aqui essa belíssima ação e o melhor de tudo isso, que ela sirva de exemplo para os nossos outros merendeiros que queiram participar”, incentiva, ao lembrar que neste ano foram mais de 30 inscrições, até chegarem as três finalistas da regional.
“Todas elas já são campeãs, porque se dispuseram a participar dessa belíssima ação promovida pela Secretaria de Estado de Educação, através do nosso secretário de Estado de Educação, Alan Porto”.
Os primeiros colocados de cada DRE receberão R$3.000,00, os segundos, R$2.000,00 e os terceiros, R$1.000,00. Todos os finalistas ganham certificado de participação e seguem na disputa pela grande final estadual, que ocorrerá em 3 de setembro, em Cuiabá. O SuperChef integra o Plano EducAção 10 anos da Seduc-MT, como uma das 30 políticas públicas que fortalecem a educação integral e a valorização de profissionais da rede.
“Desejo a todos uma excelente prova e que vença o melhor prato, aquele prato mais delicioso”.
